Kompot od šljiva

Ukoliko ste u svoju zimnicu uvrstili i plodove šljiva vrijeme je da ih iskoristite i napravite ukasan kompot.

Sastojci:

• 2 kg šljiva
• 500 gr šećera
• 1 l vode

Priprema:

Zdrave šljive oprati i posušiti. Stavite ih u staklenke i povremeno protresite da se šljive lijepo poslože. Na vrhu ostaviti oko 2 cm praznog prostora. 

U posudu sa šećerom uliti 1 l vode i prokuhati. Bistrim toplim sirupom naliti staklenke tako da sirup prekrije šljive. Zatvoriti celofanom i sterilizirati oko 20 minuta.