Uradite brzi test: Evo kako da provjerite da li je maslinovo ulje koje ste kupili lažno

Mislite da jedete zdravo, a možda se trujete. Saznajte kako da prepoznate lažno maslinovo ulje uz test od 10 sekundi koji svako može da uradi.
 
Većina ljudi ne zna da koristi lažno maslinovo ulje evo kako da budete potpuno sigurni u ono što kupujete.

Koliko puta ste izdvojili ozbiljan novac vjerujući da ulažete u svoje zdravlje, a zapravo ste kući donikeli običnu mješavinu jeftinih rafinisanih ulja spakovanu u luksuznu bocu? Nažalost, prevare sa maslinovim uljem su toliko česte da mnogi od nas, a da to i ne znaju, u salatu sipaju sojino ulje obojeno hlorofilom.

Iako prevaranti postaju sve vještiji, priroda se ne može tako lako prevariti.

Postoji nekoliko načina da sami, u svojoj kuhinji, raskrinkate svaku imitaciju i budete sigurni da vaša porodica unosi samo ono najbolje.

Najpouzdaniji test koji ne možete prevariti

Za ovaj test vam ne treba nikakva laboratorija, već samo malo strpljenja i običan frižider. Maslinovo ulje je jedinstveno po tome što se na hladnoći menja. Sipajte nekoliko kašika ulja u običnu staklenu čašu i ostavite je u frižideru da prenoći.

Ako ujutru zateknete zgusnutu, čvrstu masu koja podsjeća na puter – možete odahnuti. To je jasan dokaz da u rukama imate pravo ekstra devičansko ulje puno zdravih masti.

S druge strane, ako ulje ostane tečno i bistro uprkos hladnoći, budite sigurni da je u pitanju falsifikat koji nema nikakvu ljekovitu vrijednost.

Iskoristite svoja čula prije nego što upotrebite ulje

Pravo maslinovo ulje možete prepoznati i bez ikakvih testova:

Miris: treba da podsjeća na travu, maslinu ili svježe voće

Ukus: blaga gorčina ili peckanje u grlu znak su visokog kvaliteta

Podaci o berbi: tražite godinu berbe, a ne samo rok trajanja

Cijena: kvalitetno ulje ne može biti sumnjivo jeftino

Ne dozvolite da vas lijepa etiketa i marketinški trikovi zavaraju. Kada je u pitanju zdravlje, jedina prava investicija je provjerena i prirodna namirnica.

Mali trikovi za pametnu kupovinu

Kada sljedeći put budete stajali ispred rafa, obratite pažnju na detalje koje mnogi previđaju. Uvijek birajte ulje koje se prodaje u tamnim staklenim flašama, jer svjetlost je najveći neprijatelj zdravih sastojaka.

Takođe, potražite na etiketi podatak o kiselosti – on mora biti niži od $0,8$ procenata da bi ulje uopšte smelo da nosi naziv „ekstra devičansko“.

Ako na flaši vidite datum berbe, a ne samo rok trajanja, to je odličan znak da proizvođač stoji iza svog kvaliteta, prenosi Krstarica.