Mirisne puslice s cimetom

Sigurno volite puslice pa napravite domaće.

SASTOJCI
100 g mljevenih badema

1 žlica cimeta

200 g šećera

3 bjelanca

PRIPREMA
Bademe, 50 g šećera i cimet lagano popržite na suhoj tavi, a potom ih skinite sa štednjaka i ostavite da se malo ohlade. Zagrijte pećnicu na 140 stupnjeva.

Dok se pećnica grije, stucite čvrsti snijeg od bjelanaca postupno dodajući ostatak šećera.

Potom umiješajte i bademe pržene sa šećerom, a 2 žlice sačuvajte za posipanje.

Slastičarsku vrećicu sa srednjim okruglim nastavkom napunite smjesom za puslice pa na lim obložen papirom za pečenje ukrug naštrcajte 25 hrpica.

Pospite ih sačuvanim bademima i pecite 50-60 min. Gotove puslice izvadite i složite na rešetku za kolače da se hlade.