Superhrana ili prijetnja? Evo koliko lososa smijete pojesti bez rizika!

Losos je poznat kao jedna od najzdravijih riba – bogat je omega-3 masnim kiselinama, vitaminima D i B12, kao i jodom. Redovna konzumacija lososa doprinosi zdravlju srca, mozga i imuniteta. Ipak, stručnjaci upozoravaju da pretjerano konzumiranje može dovesti do nakupljanja štetnih materija poput žive u organizmu.

Prema preporukama Američke agencije za hranu i lijekove (FDA) i Harvardove škole javnog zdravlja, sigurna količina lososa za odrasle osobe je 2–3 porcije sedmično, što je oko 225 do 340 grama.

 Savjeti za sigurnu konzumaciju lososa:
Birajte divlji losos kada god je moguće – sadrži manje toksina od uzgojenog.
Ne prelazite preporučene količine (maksimalno 3 porcije sedmično).
Raznolikost u ishrani je ključ – kombinujte ribu s povrćem, žitaricama i drugim izvorima proteina.
Informišite se o porijeklu ribe koju kupujete – kvaliteta varira.
Losos ostaje superhrana – ali samo ako se jede umjereno i pametno.