Ovo povrće čisti krvne sudove i daje poseban šmek vašem gulašu!
Ovo povrće pomaže u snižavanju holesterola
Farmaceut Abas Kanani savetuje da se ovo lekovito povrće redovno dodaje u jela, jer ne samo da im poboljšava ukus, već ima i brojne zdravstvene koristi.
Holesterol je masna supstanca u krvi koja je neophodna za funkciju organizma, ali kada su njegovi nivoi previsoki, može dovesti do ozbiljnih zdravstvenih problema. Visok holesterol može začepiti krvne sudove i otežati cirkulaciju, što povećava rizik od infarkta i moždanog udara.
Iako genetika može igrati ulogu u povišenju holesterola, loša ishrana, manjak fizičke aktivnosti, pušenje i alkohol mogu značajno doprineti njegovom porastu. Iako lekovi mogu biti potrebni u nekim slučajevima, promene u ishrani i redovno vežbanje mogu značajno pomoći u regulaciji holesterola. Stručnjaci preporučuju smanjenje unosa zasićenih masti i povećanje konzumacije voća i povrća.
Jedno povrće koje je posebno korisno za regulisanje nivoa holesterola je bamija, biljka poreklom iz istočne Afrike. Iako je botanički voće, bamija se u kuvanju najčešće koristi kao povrće.
Abas Kanani ističe da istraživanja sugerišu da bamija može doprineti smanjenju holesterola. Ova biljka se obično koristi u supama i čorbama, a njena gusta, gelasta struktura može se povezivati s holesterolom u probavnom procesu, čime se olakšava njegovo izlučivanje iz organizma. Studije na miševima pokazale su da konzumacija bamije može smanjiti nivo holesterola u krvi.
Jedno istraživanje objavljeno u Journal of Nutritional Biochemistry 2014. godine pokazalo je da su miševi sa visokim nivoima masti, koji su konzumirali bamiju, imali smanjene nivoe holesterola i šećera u krvi.
Abas Kanani takođe napominje da bamija sadrži vitamine A i C, kao i antioksidanse koji mogu smanjiti rizik od ozbiljnih bolesti kao što su dijabetes, srčana oboljenja i moždani udar. Međutim, on upozorava da osobe sa dijabetesom treba da budu oprezne prilikom dodavanja bamije u ishranu, jer ona može interferirati sa dejstvom metformina, leka koji se često koristi za dijabetes tipa 2, piše Mirror.