UNIVERZALNO TIJESTO KOJE GARANTOVANO USPIJEVA SVIMA: Evo kako se pravi

Donosimo vam recept za testo koje može da posluži za pravljenje hljeba, kiflica, štrudle ili lepina - na vama je da izaberete šta želite

Vikend je kao stvoren da mijesite tijesto i udovoljavate sebi. Napravite ovo univerzalno testo koje može da posluži za izradu slatkih ili slanih đakonija.

Sastojci:

1 kg brašna
500 ml mlakog mlijeka
200 ml jogurta
2 jajeta
2 kašičice soli
1 kašika šećera
1 kocka kvasca

Priprema: Stavite kilogram brašna u posudu pa u sredini napravite udubljenje u koje ćete da stavite malo mlakog mlijeka i izmrvite kvasac, pa to sve posuti kašičicom šećera. Nakon toga ostavite da kvasac nadođe. Zamijesite glatko testo, prekrijte krpom i ostavite da se digne. Kada je testo dobro naraslo, od njega moežete da pravite šta god vam je volja: kiflice, pogače, hljeb... U slučaju da ne potrošite cijelo tijesto isti dan, možete da ga sačuvate u frižideru i iskoristite u nekoliko narednih dana.