ŠARENA PROJA ZA DORUČAK: Puna vitamina, sočna i zdrava, a može da se ponese i na posao ili u školu
Projano brašno, sir i jaja su osnovni sastav ovog zdravog doručka koji treba da jedete što češće
Sastojci:
4 jaja
1/2 čaše ulja
1 čaša jogurta
3 čaše mineralne vode
4 čaše kukuruznog brašna
2 čaše belog pšeničnog brašna
1 prašak za pecivo
2 kašičice soli
250- 300g. bijelog sira
Priprema: Ako vam je smjesa gušća zbog kvaliteta brašna dodajte još 100ml. mineralne vode. Smjesa treba imati gustinu kao za američke palačinke. Zatim je podeliti u tri činije. Prva činija ostaje standardna žuta. 2. činija u nju dodati 3 kašike ajvara 3. činija u nju dodajte 200g. izblendanog spanaća ili blitve.
No ona bude rjeđa zbog spanaća pa u nju dodajte još 100gr. kukuruznog brašna. Proju izlivajte u tepsiju obloženu papirom za pečenje naizmenično sipajući po jednu kutlaču od sve tri vrste smjese. Pecite u zagrijanoj rerni na 200c./15min i na 180c./10-15min.
