NOVAK ĐOKOVIĆ JEDE NAJSKUPLJI MED NA SVIJETU! Zbog ČUDOTVORNOG sastojka, samo 500 grama košta više od 16.000 DINARA

Novak Đoković je u svojoj knjizi "Služi za pobjedu" iz 2013. otkrio da je novozelandski manuka med jedna od najvećih tajni njegove ishrane . Konzumira ga tako što svako jutro pojede dvije kašičice ovog meda sa velikom čašom vode sobne temperature. Osim toga, ponekad ga uzima tokom dana, kao i na terenu između setova. Jednom je otkrio da će vam čokolada dati "vau" efekat, ali u roku od pola sata gubite energiju. Novaku je potrebna energija tokom cijelog dana, zbog čega konzumira najskuplji med na svijetu. Zašto je najskuplji?

Manuka med je proizvod čije se "lažne" sorte šire po cijelom svijetu. Dobija se iz cvjetova biljke manuka, odnosno iz grma koji raste na Novom Zelandu. Med je poznat po svom glavnom sastojku, koji mu ujedno podiže cijenu - metilglioksalu (MGO), supstanci sa snažnim antibakterijskim djelovanjem, što je zapravo nuspojava pčelinje proizvodnje. Zato se manuka med smatra najzdravijim na svijetu.

Istraživanja su također sprovedena o ovoj supstanci. Njemački naučnici odlučili su uporediti uzorke i zaključili da najbolji med od manuke sadrži od 38 do 761 mg/kg, dok obični med ima do 5 mg/kg. Med koji sadrži puno ovog sastojka uvijek je skuplji. Na primjer, med sa 100 mg/kg košta oko 6.000 dinara, ali cijena meda sa 500 mg/kg metilglioksala je više od 16.000 dinara za pola kilograma. Razlika u količini ovisi o godišnjem dobu i tačnom porijeklu, a najbolji su iz divljine Novog Zelanda.

Međutim, na tržištu ima mnogo "lažnog" meda od manuke. Stručnjaci savjetuju da uvijek kupuju samo od certificiranih proizvođača. Pravi manuka med nosi oznaku UMF (Unique Manuka Factor), što se prevodi kao "jedinstveni manuka faktor". Pored te oznake stoji i broj, a što je veći, to je med kvalitetniji, odnosno sadrži veće koncentracije MGO, prenosi Mondo.rs