RECEPT ZA PIROŠKE KOJE SU BOLJE OD ONIH IZ PEKARE: Tijesto ne upija ulje, a može da bude sladak ili slan doručak

Piroške su najsočniji i najukusniji doručak koji može da se zamisli, prije svega jer su univerzalne i što mogu da se jedu uz džem ili uz sir

Današnja ideja za doručak su piroške, meko tijesto koje se može jesti kao sladak ili slan doručak.

Sastojci:

100ml vode
100ml mlijeka
1 kašičica šećera
20gr. kvasca
2 kašike brašna

U drugu posudu staviti:

2 jaja
200ml jogurta
60ml ulja
200gr. sira
1 kašika sirćeta
1,5 kašika soli
1 prašak za pecivo
600gr. brašna

Priprema:

 U jednu manju činiju razmutite šećer, mlijeko, vodu, 2 kašike brašna i kvasac i ostavite da se kvasac aktivira. U drugu činiju umutite jaja, jogurt, sir, so, brašno, prašak za pecivo, sirće, a potom dodajte i aktivni kvasac. Umutite sve u glatko tijesto pa ga prekrijte folijom i ostavite da odstoji u frižideru oko sat vremena.

Izvadite tijesto iz frižidera, razvaljajte na stolu, isjecite piroške i pržite u vrelom ulju. Poslužite uz džem ili uz sir.