ZAPEČENA BORANIJA SA PILETINOM: Kremast i sočan ručak, a niko neće ni provaliti da je u pitanju boranija

Boranija je veoma zdrava mahunarka koja treba obavezno da se nađe na našem meniju jednom nedjeljno

Boraniju će svi obožavati ako je spremite na ovaj neobičan način:

Potrebno je:

900 gr boranije (dve kesice)
1 veća glavica crnog luka
2 čena bijelog luka
Oko pola kg pilećeg filea
1 veća mrkva
Ulje
Malo vode
2 jajeta
1 kisela pavlaka
so, biber
Malo mlijeka

Priprema: 

Boraniju kuhajte jedno 10ak minuta, a potom je procijedite. Izdinstajte luk i mrkvu, pa dodajte pileći file sitno sjeckan, a potom i boraniju. Umutite jaja i pavlaku i malo mlijeka pa prelijte preko boranije. Sve stavite u rernu i pecite na 200 C dok ne porumeni.