Odlična poslastica: Savijača od krušaka

Sigurno volite ovakve poslastice, pa napravite ovu savijaču.

SASTOJCI
250 g brašna

¼ žličice soli

4 žlice ulja

1,5 kg krušaka

50 g grožđica

100 g kiselog vrhnja

1 žlica soka od limuna

50 g šećera u prahu

100 g nasjeckanih oraha

3 žlice krušnih mrvica

2 žlice tekućeg maslaca

3 žlice mlijeka

PRIPREMA
Pomiješajte sol i brašno pa na sredini napravite udubljenje. Dodajte 3 žlice ulja i 100 ml mlake vode te odmah zamijesite elastično tijesto.

Oblikujte kuglu, premažite žlicom ulja, stavite u vrećicu za zamrzavanje te ostavite da odstoji na toplome mjestu 25 minuta.

Kruške ogulite, raščetvorite, očistite i narežite na tanke ploške. Pomiješajte ih s grožđicama, vrhnjem, sokom od limuna, šećerom u prahu i orasima.

Krušne mrvice popržite do zlatnožute boje. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva. Tijesto tanko izvaljajte, a zatim razvucite na pobrašnjenoj krpi.

Premažite maslacem, po tome raspodijelite krušne mrvice i nadjev, a potom smotajte.

Premažite mlijekom i pecite oko 45 minuta. Po želji pospite šećerom u prahu.