EVO KAKO SE PRAVI STARINSKI GULAŠ: Jelo koje se pripremalo samo za bogatu klasu - ukus je nevjerovatan

Ovaj divni ručak poznat i pod nazivom čorbadžijski gulaš ostaviće vas bez teksta

Ako ne znate šta da spremite za ručak, naš prijedlog je starinski čorbadžijski gulaš.

Potrebno je:

1 kg mesa
2 glavice crnog luka
1 svježa zelena paprika
Ulje
300-400gr. šampinjona
5 čorbadžijske paprike
1 čaša od 250ml. iseckanog i oljuštenog paradajza
200ml. bijelog vina
So
100-150gr. sira
4-5 jaja
So, začinska crvena paprika, peršun.

Priprema: U dublji tiganj stavite ulje, pa propržite meso, luk, paprike, šampinjone, čorbadžijske paprike i ostavite sve da se krčka. Zatim dodajte bijelo vino i začine. Nakon što voda ispari dodajte sir, a potom i jaja. Poklopite sve pa ostavite da se još malo isprži ovaj bogati ručak. Poslužite toplo.