NAJLJEPŠI STARINSKI KOLAČ: Ako umutite 4 jaja i mnogo oraha, dobićete desert koji se topi u ustima

Praktična žena
NAJLJEPŠI STARINSKI KOLAČ: Ako umutite 4 jaja i mnogo oraha, dobićete desert koji se topi u ustima
Ukoliko tražite savršen recept za domaći kolač, isprobajte ovaj starinski recept za najukusniji desert.

Ukoliko tražite savršen recept za domaći kolač, isprobajte ovaj starinski recept za najukusniji desert.

Potrebno je:

4 jaja
4 kašike šećera + 100 gr
100 gr maslaca (može i mast)
korica limuna
1/2 praška za pecivo
100 ml jogurta
180 gr brašna
sok limuna

Namaz:

200 gr džema od kajsija
100 gr sJeckanih oraha i lJešnika


Priprema: 

Umutiti žumanca sa 4 kašike šećera pa dodati rastopljen maslac, koricu limuna, brašno prosijano sa praškom za pecivo, jogurt i sve dobro izjednačiti.

Sipati u pleh, pa peći na 200 stepeni oko 15 min.

Izvaditi i premazati sa džemom i posuti sa 50 gr sjeckanih oraha i lješnika. Bjelanca umutiti sa šećerom dodati 2 kašike limunovog soka. Mutiti 5-6 minuta da se dobije čvrst šlag. Istresti na kolač preko džema i posuti ostatkom oraha i lješnika. Vratiti u rernu i peći još 30 min na 150 stepeni C. Ohladjen sjeći.

 

Novo