Sezona mladog krompira polako počinje i svaka domaćica ima svoj recept i trikove za pripremu.

Evo kako da spremite najukusniji mladi krompir do sada.

Potrebno je:

1kg krompirića

1,5l vode

1 kašičica soli

Priprema:

Kilogram krompirića operite i isjeckajte na pola. Prelijte ih sa vodom i dodajte im kašičicu soli, i kad proključa voda kuvati 5-10 minuta. Kad se krompir smekša, ocijedite ga od vode.

U tiganju pržite krompir na ulju koje nije prethodno zagrijano. Ne solite krompir dok se prži, nego tek kada se ocijedi od masnoće.