SKROZ ČOKOLADNE LEDENE KOCKE: Ovako ih Grci spremaju, a toliko su jednostavne da uspijevaju odmah

Obavezno isprobajte recept za skroz čokoladne ledene kocke.

Ledene kocke su jedan od najlepših starinskih kolača koji se pravi od čokoladne kore, preko ide beli fil, a onda i glazura.Isprobajte i recept za mediteranske skroz čokoladne ledene kocke kakve Grci prave, a koje ćete u slast pojesti. Recept je toliko jednostavan da ne postoji šansa da ne uspije, a ljubitelji slatkiša će definitivno biti oduševljeni. Podloga je keks, a fil za ovaj kolač se razlikuje od originalnog. Lakše se pravi i ne mora da se kuha, a dosta podsjeća na onaj koji se koristi za čizkejk.

Sastojci: 
250 g mljevenog kakao keksa 
100 g putera 
400 g čokolade 
200 g krem sira
300 ml slatke pavlake
Za glazuru: 
100 g čokolade
2-3 kašike ulja  

Priprema:

U mljeveni keks dodajte istopljeni puter, pa sjedinite smjesu. Sipajte u kalup koji ste obložili providnom folijom i lepo utisnite. Ostavite u frižideru dok napravite fil. Istopite čokoladu sa slatkom pavlakom, pa dodajte u krem sir i mutite dok ne dobijete pjenastu teksturu. Sipajte preko keksa i stavite u frižider na pola sata. Istopite čokoladu sa uljem, pa prelijte glazuru preko fila i vratite u frižider da se stegne. Ako želite ukrasite kokosom. 

Izvor: Stvar ukusa