KASEROLA OD POVRĆA I DVIJE VRSTE SIRA: Fantastično jelo od sastojaka koje svi vole
Najlješa jela su nekad i najjednostavnija za pripremu, pa zato probajte i kaserolu od povrća i dvije vrste sira.
Kombinacija sira, jaja i povrća je savršena za jednostavan, a ukusan ručak za cijelu porodicu. Iskoristite sastojke koje većina već ima u frižideru i spremite jelo koje je toliko dobro da će svi tražiti repete. Ova kaserola sadrži krompir, brokoli, papriku, paradajz, a onda se preliva aromatičnom smjesom od jaja i posipa sa dvije vrste sira. Uživajte!
Sastojci:
1 brokoli
1 paprika
majčina dušica
4 krompira
malo putera
maslinovo ulje
1 crni luk
5 jaja
4-5 kašika grčkog jogurta
1-2 čena bijelog luka
8 komada čeri paradajza
80 g mocarele
80 g tvrdog sira
Priprema:
Brokoli isjecite na manje cvjetove, a papriku na trake. Zatim poređajte povrće na nauljen pleh, pa posolite i pospite majčinom dušicom. Promiješajte i pecite u zagrijanoj rerni na 200°C oko 10 minuta. Krompir oljuštite i isjecite na manje kocke i onda propržite na zagrijanom ulju i puter nekih 10-15 minuta. Dodajte i sjeckani crni luk. Posolite i pobiberite. U posudi umutite jaja, pa dodajte grčki jogurt, mljeveni bijeli luk i posolite. Lijepo promiješajte. Izvadite brokoli i papriku iz rerne, pa preko sipajte krompir i promiješajte. Poredajte čeri paradajz isječen na pola i komade isječene mocarele. Prelijte smjesom od jaja. Preko pospite rendani tvrdi sir i vratite u rernu i pecite na 200°C oko 15 minuta.
Izvor: Stvar ukusa
