POHOVANO BIJELO MESO KAKVO NISTE PRAVILI: Premazuje se trik sastojkom, a onda krčka u vinu (VIDEO)

Napravite pohovano bijelo meso na drugačiji način.

Pohovano belo meso spada među omiljene obroke, pogotovo kod djece. Ako želite da ga napravite tako da bude ukusnije i drugačije nego inače, naš predlog je ovaj recept.Meso se se prije nego što ga umočite u jaja i brašno premazuje krem sirom, a onda se krčka u aromatičnom sosu od bijelog vina, peršuna i bijelog luka. Ovako pripremljeno bijelo meso niste probali, a garantovano će vam se dopasti. Služite sa pire krompirom. 

Sastojci:
600 g pilećeg filea 
80 g krem sira 
150 g brašna 
2 jajeta 
20 ml mlijeka 
2 kašike sjeckanog peršuna 
50 g putera 
3 čena bijelog luka 
150 ml bijelog vina 
1 limun 

Priprema:
Meso malo istucite, pa onda posolite i pobiberite meso sa obe strane. Jaja umutite sa mlijeko, a takođe ih posolite i pobiberite i pospite kašikom seckanog peršuna. Meso premažite krem sirom, pa ih uvaljajte u jaja, a onda i u brašno, pa ispržite na malo zagrijanog ulja. Izvadite meso, pa istopite puter i dodajte mljeveni bijeli luk, bijelo vino i rendanu koru limuna. Kada krene da vri sos vratite meso i ostavite kratko u tiganju. 

Izvor: Stvar ukusa