UŠTIPCI SA SIROM OD KUHANOG TIJESTA: Bez brašna i kvasca, a rastu kao ludi dok se peku (VIDEO)

Bake su uvijek pravile uštipke tako što su mijesile klasično tijesto, pa ih pržile u ulju.

Mi predlažemo da isprobate recept za ovo predivno pecivo koje se pravi od kuvanog tijesta. Najbolje od svega je što ne idu ni brašno ni kvasac, a ni ne prže se u dubokom ulju.

Sastojke pomiješajte i skuvajte, pa oblikujte loptice i pecite u rerni. Brzo i lako do uštipaka kojima niko neće odoljeti, a dodatni plus je što se u tijesto dodaje i sir koji daje poseban šmek.

Sastojci:

• 125 g tvrdog sira
• 125 g skroba
• 150 ml mlijeka
• 70 ml ulja
• 1 jaje

Priprema:

U šerpi pomiješajte ulje i mlijeko, pa zagrijte. Zatim dodajte skrob i kuvajte dok se svi sastojci ne sjedine. Sklonite sa šporeta, pa dodajte jaje i dobro promiješajte. Zatim dodajte rendani sir, pa lijepo sjedinite sve sastojke. Oblikujte kuglice. Pleh obložite pek papirom, pa pospite brašnom i poređajte kuglice. Pecite na 180°C oko 25-30 minuta