NAJUKUSNIJI KOLAČ IKADA: Kako da napravite ovaj neodoljivi tiramisu?

Ovaj kolač će da vas oduševi, kada ga jednom napravite postati će nezaobilazna poslastica na vašoj trpezi.

Sastojci:

Za koru:

200 ml ulja
1,5 čaša od jogurta vode
400-450 g brašna
320 g šećera
1 kašičica sode bikarbone
1 kašičica vanilin šećera

Za fil:

1 margarin
200 ml slatke pavlake
5-6 kašika šećera u prahu
1 kašičica kakaoa
2-3 kapi ruma

Za sirup:

300 g šećera
300 ml vode
2 kašičice instant kafe
100 ml ruma

Za glazuru:

250 g čokolade za kuvanje
1 kašika šećera
3-4 kašike vode

Priprema:

Kora:

Pomiješajte ulje, vodu, šećer, sodu bikarbonu i vanilin šećer. Zatim sipajte brašno i umutite. Sipajte u pleh obložen pek papirom i pecite u zagrijanoj rerni na 180°C oko 30 minuta. Kada se kora ohladi podijelite je na 2 dela. 

Fil:

Margarin sobne temeprature pjenasto umutite, pa dodajte slatku pavlaku i mutite. Zatim dodajte kakao, šećer u prahu i rum, pa opet sjedinite mikserom. 

Sirup:

Šećer istopite u vodi, pa dodajte kafu i promiješajte. Kada se ohladi dodajte i rum. 

U tepsiju stavite koru, pa prelijte sirupom, premažite filom, pa stavite drugu koru koju ćete isto premazati sirupom, pa premažite fil i poravnajte. 

Glazura:

Pomiješajte vodu i šećer, pa kada se istopi dodajte čokoladu i kuhajte, uz neprestano miješanje na umjerenoj temepraturi. Prelijte glazurom, pospite kakaom i čuvajte u frižideru.