NAJBOLJI NAČIN PRIPREME ŠAMPINJONA: Kremasti, preukusni i izuzetno zdravi - čitav jedan obrok od samo 3 sastojka

Šampinjoni mogu biti kompletan obrok ako ih spremite na ovaj način, a posluženi uz palentu predstavljaju pravi specijalitet

Pečurke su jedan od najzdravijih namirnica, pune su minerala, a sadrže i vitamin kompleksa B, vitamin C, vitamin D, gvožđe, magnezijum, fosfor, kalijum, cink i selen.

Danas vam donosimo najbolji način pripreme šampinjona, a poslužene uz palentu formiraju kompletan obrok.

Potrebno je:

500 grama šampinjon (opranih, očišćenih i isječenih na krupnije listiće)
3 glavice crnog luka
3 čena bijelog luka
vezu svježeg peršuna
maslinovo ulje, so, biber, crvena ljuta paprika

Priprema: U zagrijano ulje dodajte šampinjone. Kada se malo proprže, dodajte im sitno sjeckan crni i bijeli luk. Dinstaje oko 10 minuta. Dodajte sve začine, pa dinstajte još 5 minuta. Dodajte sitno sjeckan svjež peršun. Promiješajte pa poslužite toplo.

(Stil)