NAJJEFTINIJA TANKA PITA: Idealna je za doručak, može da se peče u rerni, ali i prži u tavi

Praktična žena
NAJJEFTINIJA TANKA PITA: Idealna je za doručak, može da se peče u rerni, ali i prži u tavi
.

Nema savršenijeg doručka od domaće pite. Tijesto koje se lijepi za prste, divan je način da započnete jutro. Danas vam donosimo recept za najjeftiniju pitu na svetu:

Potrebno je:

  • 1 kašičica soli
  • 1 jaje
  • 300 ml vode
  • 600-700gr brašna
  • 200 gr putera
  • 100 mililitara ulja
  • 1 jaje za premazivanje

Fil:

  • 300 grama mladog luka
  • 50 gr svježeg peršuna.

Priprema: U posudu stavite punu kašičicu soli, zatim jedno cijelo jaje i 300 ml vode sobne temperature. Sve to lijepo umutite, a zatim dodajte brašno. Umjesite glatko, srednje čvrsto tijesto. Teijsto podielite na 4 jednaka dijela.

Neka odstoji jedno 15 minuta. Za to vrijeme napravite fil od luka i otopite puter.

Iseckajte sitno zeleni dio crnog luka, ali i svjež peršun. Dodajte so i izgnječite crni luk i peršun.

Zatim tijesto razvijte oklagijom što možete veću koru. Obilno je premažite maslacem, a onda i filom od luka i peršuna. Preko te kore, razvijte još jednu koru pa je premažite opet.

isjecite je na trake debljine 5 cm, pa trake rolajte u pužiće. Stavite u rernu i pecite na 210 stepeni Celzijusa oko 15 minuta, ali možete ih pržiti i u tiganju dok porumene.

Detaljan postupak izrade možete da pogledate OVDJE

Izvor:Stil

Novo