SALATA SA CVEKLOM I KISELIM KRASTAVCIMA:Prava vitaminska bomba za vaš organizam

Veoma ukusna i jednostavna salata sa cveklom!

Dobro je poznato da cvekla spada u najzdravije povrće, koje ima višestruko blagotvorno delovanje na naš organizam. Puna je vitamina B, kalijuma i gvožđa, a odlična je za poboljšanje krvne slike. Od nje se mogu praviti sokovi, namazi, različita predjela, ali ipak najviše se koristi za salatu. Isprobajte recept za salatu u kombinaciji sa kiselim krastavcima.

Sastojci
3 kuhane cvekle
3 kisela krastavčića
1 crni luk
1 kašičica šećera
so, biber
1 čehna bijelog luka
2 kašike pavlake
1 kašičica senfa
ulje za prženje

Priprema:

Luk isijecite na tanke četvrtine i pržite u ulju. Dodajte šećer. Luk će početi da se karamelizuje i postaje još ukusniji. Cveklu narendajte na krupno rende. Isijecite kisele krastavce. Sitno isjeckati bijeli luk. Pomješajte sve sastojke. Dodajte pavlaku, senf, so i biber po ukusu.

Izvor:Stvar ukusa