EVO ZA ŠTA JE SVE DOBAR KUPUS: Odmah ćete napraviti salatu, čini ŠOK za organizam

Kupus je kao jestiva biljka poznat odavno. Još je rimski pisac Katon Stariji u svom traktatu o poljoprivredi pripisao kupusu brojna ljekovita svojstva.

Nekoliko činjenica o kupusu

Kuhani kupus, bez masnoće, preporučuje se osobama oboljelim od ciroze jetre i zapaljenja bubrega.

Oboljeli od čira i bolesti jetre ne bi ni u kom slučaju trebalo da jedu jela od kupusa napravljena sa mnogo masnoće, kao što je npr. podvarak.

Ljutina kupusa potiče od sumpornih heterozida, zbog kojih kupus djeluje antiseptično i treba ga jesti preventivno u slučaju sprečavanja pojave zaraznih bolesti.

Pošto je kupus bogat sumporom, voda u kojoj je kuhan izvanredna je za lepu i negovanu kožu, tako da se konzumiranje ove vode preporučuje svima koji nisu zadovoljni kvalitetom svoje kože.

Sok od kupusa dobar je prirodni lijek za liječenje oboljenja sluzokože organa za varenje, naročito želuca.

Slatki i kiseli kupus, a posebno rasol (voda iz kiselog kupusa), pravi su narodni lijekovi protiv zatvora.

Iz narodne medicine potekao je i provereni recept za lečenje mamurluka, gde je glavni adut opet rasol iz kiselog kupusa.

Sok od svježeg kupusa štiti mozak od štetnog delovanja slobodnih radikala i ukupne štete koju prouzrokuje starenje.

Ako se nekoliko listova svježeg kupusa skuha u šolji mlijeka, dobija se napitak koristan u borbi protiv bronhitisa.

Malokrvnim osobama preporučuje se da ga jedu sirovog ili kuhanog na pari ili da svakog dana popiju dvije čaše isceđenog soka.

Ljekovito svojstvo kupusa nikako ne treba zaboraviti kada su u pitanju opekotine, rane ili čirevi, gdje se stavljaju listovi kupusa kako bi se tegobe otklonile i sprečilo stvaranje gnoja i infekcije.

Izvor: Espreso