Bruschette sa šampinjonima

Odlična užina koja se lako priprema.

SASTOJCI
2 žlice maslinova ulja

300 g šampinjona, narezanih na tanke ploške

2 češnja češnjaka, nasitno nasjeckana

Sol, svježe mljeven papar

Prstohvat suhe kadulje

Nasjeckani listići peršina

Manji komadi kruha debljine 5 mm

PRIPREMA
U tavi na srednje jakoj vatri zagrijte ulje. Dodajte šampinjone, češnjak, sol, papar i kadulju. Pirjajte 10-ak minuta pa umiješajte nasjeckane listiće peršina.

Komade kruha stavite na lim obložen papirom za pečenje. Obje strane premažite maslinovim uljem pa pecite pod grillom 3 minute (kruh pritom okrenite).

Premažite smjesom od pirjanih šampinjona.