Pohovani karfiol s češnjakom

Ovo je odličan prilog za ručak.

SASTOJCI
1 karfiol
100 g brašna
5 žlica maslinova ulja
Soli i papra po ukusu
Origano
2-3 češnja češnjaka
Sok 1 limuna

PRIPREMA
Karfiol skuhajte u puno posoljene vode: stavite ga u kipuću vodu i kuhajte oko 15 minuta. Mora omekšati, ali se ne smije raspadati.

Dobro ga ocijedite pa ga natrgajte na komade.

Svaki cvijet karfiola uvaljajte u brašno pa popržite na zagrijanom ulju tako da postane zlatnosmeđe boje.

Posolite i popaprite, prelijte limunovim sokom te pospite origanom i nasjeckanim češnjakom.