KIFLICE SA SIROM MEKANE KAO DUŠA! Ovaj recept uspjeva svima!

Ovo je idealno rješenje za sve neiskusne domaćice! Sa ovim receptom nema neuspjeha, jer svako ko je probao da napravi kiflice na ovaj način uspjele su mu
Tajna je u mekom  tijestu, koje se lako mijesi, ali i u tome što se premazuju jajetom, a preko se stavlja margarin. 

Sastojci:

1 mali kvasac
2 kašičice šećera
1/2 l toplog mlijeka
800 g-1 kg brašna
2 kašičice soli
1 čašu ulja

Za punjenje:

feta sir
pavlaka
začini
Za premazivanje:

1 jaje
susam
margarin

Priprema:

U toplom mlijeku izdrobite kvasac i zatim dodajte šećer. Promiješajte da se sve sjedini i ostavite da se aktivira. Postepeno dodajte brašno, so i ulje. Dobro umijesite tijesto, pokrijte i ostavite da naraste. Zatim ga premjesite i podijelite na 5 loptica. Od svake loptice razvijte što tanji krug i onda isjecite po 8 trouglova. Pomiješajte fetu sa pavlakom, začinite po želji i sjedinite. Filujte sa sirom i urolajte, pa poređajte u pleh. Premažite sa umućenim jajetom, pospite susasom i stavite parče margarina preko svake kiflice. Pecite u zagrijanoj rerni na 250°C dok ne porumene, a zatim ih ostavite malo u plehu da upiju margrarin.