CRNO ILI BIJELO GROŽĐE, KOJE JE ZDRAVIJE: Oba su dobra, ali razlika je u jednoj supstanci koju sadrže!
Grožđe je stiglo u prodavnice, a ako ne možete da se odlčite da li biste prije kupili crno ili bijelo, mi vam otkrivamo koje je zdravije.
I bijelo i crno grožđe smatra se zdravim, ali ako ste se ikada zapitali da li je jedno zdravije od drugog, imamo odgovor.
Najprije da kažemo, obe vrste ovog voća usporavaju starenje, dobro utiču na kožu, sadrže dosta vlakana zbog čega dobro utiču na varenje, pune su vitamina i sjajne za imunitet. Takođe, pomažu u stabilizaciji šećera u krvi, a sve ove dobre efekte imaju zahvaljujući jednom ključnom sastojku – resveratrolu.
A jedina razlika između crnog i bijelog grožđa je to što crno sadrži dosta više resveratrola.
Međutim, to ipak ne znači da treba da jedete samo crno grožđe, a na bijelo zaboravite.
Prvo, ideja nije da unesete što više resveratrola, a drugo, bijelo grožđe sadrži jednu komponentu koje u crnom uopšte nema – riječ je o katehinima.
Katehini su veoma moćni antioksidanti koji imaju jako antizapaljensko dejstvo. Ne samo što čiste kožu i vraćaju joj sjaj, već rade i protiv bakterijskih i gljivičnih infekcija u tijelu i čiste crijeva.
Dakle, da rezimiramo – crno grožđe sadrži više resveratrola, ali bijelo sadrži katehin, tako da jedno grožđe ne može da zamijeni drugo jer imaju različite efekte, te stoga treba jesti obje vrste.
