Odlična wok piletina sa povrćem

Ovo je jako ukusan obrok koji morate probati.

Sastojci
20 dag riže

2 komada pilećih prsa – narezana na trakice 

1/2 zelene paprike

1/2 crvene paprike

1/2 žute paprike

2 crvena luka

2 mrkve

1 list celera

1-2 rajčice

1 šalica šampinjona 

1 manja konzerva kukuruza

Đumbir 

1 dl soja umaka 

Suncokretovo ulje

Sol

Papar

Čili – prema želji

1 tikvica/ ili ½ poriluka ili klice ili grašak ili bilo koje povrće prema vašoj željI.

Priprema
Piletinu operite, osušite, narežite na trakice i posolite. Sve povrće operite, ogulite i narežite na trakice i šnitice. Na malo ulja u zagrijanom woku prepržite piletinu i stavite sa strane, a u isti wok dodajte sve ostalo povrće.

Brzo okrećite povrće protresanjem tave pa posolite, poparite i prema želji dodajte malo čilija. Dodajte umak od soje pa protresite tavu, vratite piletinu i ponovo protresite tavu još par puta da povežete sve sastojke. Povrće mora ostati hrskavo i mora zadržati svoju boju.

U međuvremenu skuhajte rižu u vodi ili na pari i servirajte odvojeno rižu i wok.

Izvor: wall.hr