Pikantne meksičke tortilje

Ako ste ljubitelj meksičke kuhinje, probajte ove tortilje, svidjet će vam se.

Sastojci  
100 g luka
2 žlice ulja
350 g mljevene teletine
3 žličice vegete pikant 
1 Sjeckana rajčica iz limenke 
300 g crvene i žute svježe paprike
100 g crvenog graha 
100 g kukuruza šećerca 
1 žlica nasjeckanog peršina
8 tortilja

Priprema
1. Luk sitno nasjeckajte i kratko popecite na ulju.

2. Dodajte mljeveno meso, 1 žličicu vegete pikant i pirjajte podlijevajući vodom oko 15 minuta.

3. Nakon toga dodajte sjeckanu rajčicu, papriku narezanu na kockice i nastavite pirjati još oko 15 minuta.

4. Potkraj pirjanja umiješajte kuhani grah, kukuruz šećerac, preostalu Vegetu pikant i peršin.

5. Tortilje zagrijte u mikrovalnoj ili običnoj pećnici.

Izvor: coolinarika.com