STARI RECEPT ZA HURMAŠICE: Iste kao kod nane

Svi koji obožavate slatko, preporučujemo vam stari recept za hurmašice ... Jednostavno i ukusno!

TREBA VAM:

- 1 limun,

- 250 g margarina,

- prašak za pecivo,

- 2 jaja,

- 1 kesica vanil šecćra,

- 600-800 g brasna,

- 15 kom. očišcenih oraha,

- 1 kg šećera,

- 1 l vode

PRIPREMA:

Margarin i jaja dobro umutiti. Prašak za pecivo prosijati zajedno sa brašnom i postepeno dodavati umućenim jajima.

Tijesto ne smije biti tvrdo treba da je mekse i mesi se rukom da se lijepo odvaja od vanglice u kojoj smo mijesili.

Od ruku praviti kuglice malo veće od krunog oraha i jednu po jednu rastanjiti na brdu da bude jajastog oblika a na sredinu staviti po jednu polovinu oraha(može i bez,ako dajemo maloj djeci).

Sa obe strane savijati kao rolat prema sredini i staviti u nepodmazan pleh i peći na srednjoj temperaturi da budu žute,ali ne mnogo.

Prije nego ih stavimo peći, skuhati sirup od šećera, vode i vanil šećera malo rijeđe nego za slatko i na kraju dodati kolutove limuna pa ohladiti.

Vruce kolače preliti sa hladnim sirupom. Prijatno.