Najjednostavniji ljetni kolač

Kolač je fenomenalan, i dobro ohlađen poput sladoleda.

Sastojci:

– oko 400 g. piškota
– 800 g. kisele pavlake
– 8 kašika šećera u prahu
– 700 g. sezonskog voća, maline, jagode, višnje
– 150 ml. mliječne slatke pavlake

Za gornji sloj šlag ili krem šlag od vanile

Priprema:

 Potreban je dublji pleh da se fil ne bi razlio jer je rjeđi dok se dobro ne ohladi. Pleh koji koristite nakvasiti hladnom vodom. Redati piškote. Nije ih potrebno umočiti u mlijeko ili sok jer će omekšati stajanjem. Izmješati lagano ručno kiselu pavlaku i šećer u prahu. Dodati slatku pavlaku čvrsto umućenu i voće i još malo izmiješati. Fil rasporediti preko piškota, staviti i drugi red piškota i gore šlag. Kolač ostaviti preko noći da se fil stegne, piškote omekšaju i da se sjedine ukusi.

Izvor: maminajela.com