Hrskava pileća prsa
Jednostavan, brz, hrskavi ručak...
Sastojci
- 500 g pilećih prsa
- sol, papar
- ulje, chilli paprika
Sastojci za pohanje
- 2 jaja
- 1 šalica oštrog brašna
- 2 šalice kukuruznih pahuljica
Priprema:
- Narezane pileće odreske marinirati 2 sata u ulju i začinima.
- Pripremiti sastojke za pohanje- umutiti 2 jaja, oštro brašno,usitnjene kukuruzne pahuljice.
- Pileći odrezak uvaljati u brašno, u umućena jaja te u kukuruzne pahuljice. Pržiti na vrućoj masnoći.
- Pohane odreske poslužiti uz miješanu salatu (hrastov list, kristal salata, matovilac).
Izvor. coolinarika.com
