Lagani paprikaš s mesom

Još jedna nova ideja za ručak. Priprema je jednostavna, a ukus očaravajući.

Sastojci  
50g putera
1 glavica luka
2 paprike zelena i crvena
1 glavica crvenog radića iz Trevisa(radicchio di Treviso)
Nekoliko listova salate endivije
400gr vratine ili bilo kojeg drugog mesa
Prstohvat soli
Malo papra
1dcl balzamičnog octa(aceto balsamico)

Priprema
1. Sve sastojke isjeckamo na trakice. Na puteru prodinstamo luk (oko5min), ubacimo paprike i meso, dodamo začine, te pustimo da se sve skupa krčka oko 20min.

2. Kad je jelo gotovo ubaciti nasjeckanu salatu i balzamični ocat, te sves kupa pustiti da se krčka oko 3min.

Izvor: coolinarika.com