Krem supa od tikvica

Sastojci

• 4-5 tikvica
• 3-4 mrkve
• 2-3 cesnja cesnjaka
• 200ml slag za kuhanje
• persunov list
• celerov list
• 1 kocka za supu od povrca
• 2 male kasike vegete
• so i biber
• mala cili paprika

Priprema

1. Jednu mrkvu srednje velicine,jednu manju ili pola vece tikvice,dio prsuna i celera kao i cili ostavi sa strane za kraj.
2. Ociscene tikvice i mrkvu isjeci na manje komade i zajedno sa cesnjakom,celerom,persunom i zacinima kuhati dok sve nebude fino mekano.
3. Procjedjeno povrce (supu ne bacaj)izmiksati u kremastu masu i zajedno sa supom vratiti u serpu.Dodaj slsg za kuhanje i vode po potrebi,zavisi koliko hoces da supa bude gusta.
4. Izribaj ili isjeckaj na fine rezance mrkvu i tikvice sto si ostavila sa strane .Na maslinovom ulju preprzi mrkvu,a zatim tikvice i dodaj u supu.Sve zajedno kuhaj jos par minuta.Na kraju dodaj isjeckan persun ,celer i ko voli cili.Prijatno!

Izvor: coolinarika.com