VIDJELI STE BIJELU MRLJU NA ŽUMANCETU NAKON RAZBIJANJA JAJA? Ona vam govori nešto veoma bitno

Vjerovatno vam se nekada desilo da ste prilikom razbijanja jajeta uočili bjeličastu nitastu tvorevinu na žumancetu. 

Ne brinite zbog toga jer to jaje nije pokvareno. 

Bijele mrlje su bjelančevine koje su povezane sa bjelancem i žumancem, a uklanjanje tih mrlja je bespotrebno jer je to zapravo znak da se radi o svježem jajetu.

Jaja čuvajte u frižideru i iskoristite ih što prije dok nije istekao datum. Dobro obratite pažnju kakva jaja kupujete i koliko dugo ih čuvate.