PRVA NOVA VRSTA ČOKOLADE JOŠ OD 1930. GODINE: Zove se Ruby i PRIRODNO je roze boje, bez primjesa!

Nakon niza desetljeća istraživanja, grupa naučnika pod okriljem švicarske čokoladne kompanije Barry Callebaut konačno je "probila kod" i pronašla jedan posve novi tip čokolade. 

Prije nekoliko dana je predstavljena u Kini. Zove se Ruby i prirodno je pink boje. Ovo je prva nova vrsta čokolade još od 1930. godine, kada je javnosti po prvi put predstavljena ona bijela. 

Ruby tako u sebi nema dodatna bojila ili bobičasto voće, ona je jednostavno prirodno takva. Svoju boju je dobila direktno od tzv. Ruby kakaa koji je Barry Callebaut otkrio kada su proučavali zrna iz Obale Bjelokosti, Ekvadora i Brazila koji u sebi ima taj ružičasti pigment.
Ruby čokolada je svijetu predstavljena prije nekoliko dana u Kini, a tim povodom CEO kompanije je kazao kako su im ciljana grupa prije svega "millennialsi" s obzirom na to da je riječ o njihovoj omiljenoj nijansi.