Brzi pileći mafini na meksički način

Obožavamo sve što je u formi mafina - bilo da su u pitanju kolači ili neke slane grickalice! Nekako je neodoljivo jesti ovakve zalogajčiće, a da ni ne pominjemo koliko su praktični za zabave i okupljanje društva.

U današnjem postu otkrivamo vam recept za brza slane mafine sa piletinom na meksički način!

Možete ih zaljutiti, ako volite začinjenu hranu ili ostaviti blažeg ukusa i pustiti da svako sebi prilagoditi zalogaje.

Pogledajte recept i saznajte kako da napravite brze pikantne pileće mafine.

Potrebni sastojci:

600g isjeckanog skuhanog pilećeg bijelog mesa,
350 g čedar sira,
2 jajeta,
250ml mlijeka,
130g brašna,
1 kašičica praška za pecivo,
1 ljuta papričica (opciono)
Svjež peršun

Umutite jaja, mlijeko, brašno i prašak za pecivo.

 U drugoj posudi pomješajte piletinu, ljutu papričicu, sir i peršun. 

Napunite ovom smjesom kalupe. 

Sipajte mješavinu mlijeka i jaja toliko da piletina ogrezne u tečnosti. 

Ubacite da se peče pola sata na 200 stepeni.