Punjeni krompir
Pripremiti ovo ukusno jelo
Sastojci:
- 1 kg krompira
- 250 g svježe blitve
- 250 g svježeg sira
- 1 komcrvenog luka
- malo češnjaka sol, biber, peršin
Priprema:
Krompir samo dobro operite, i sa korom stavite peći na 200 stepeni oko 1 sat. Za to vrijeme skuhajte blitvu, prepržite na ulju. Također, na ulju prepržite i svaki luk, da porumeni. Sjedinite sa blitvom i preostalim uljem iz tave. Kad se ohladi dodajte sir, začine, te sve izmiješajte. Nakon sat vremena, krompir izvadite, prepolovite i izdubite mu sredinu. Neka vam ostanu košarice od kore. Sredinu krompira sjedinite sa smjesom od sira i blitve, sve dobro ujednačite i punite kore. Vratite natrag u pećnicu i zapecite još 25 minuta.
Izvor: coolinarika.com
