Carska pita

Odlična je za svaki obrok, a što je najvažnije, jako jednostavna i brza za pripremu.

Sastojci

• 4 jaja
• 1 čaša jogurta ili kiselog mlijeka
• 1 čaša od jogurta ulja
• 2 čaše od jogurta brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• sol po potrebi
• 150gr sira punomasnog
• 150gr. kačkavalja
• 150gr. šunke
• 4-5 krastavčića
• 2-3 crvene kisele paprike

Priprema

Umutiti jaja mikserom. U umucena jaja dodati kiselo mlijeko ili jogurt, brašno, prašak za pecivo, malo soli, ako sir nije slan, i u masu staviti ostale sastojke sitno isjeckane.
 Isjeckane krastavčiće i papriku predhodno ocjediti. Sve dobro izmješati, sipati u pleh i peći na 200 stepeni dok blago ne porumeni.

Izvor:coolinarika.com