Jedete li breskve s korom? Evo ko bi ih uvijek trebao guliti, čak i domaće

Sočne, slatke i mirisne breskve među su omiljenim ljetnim voćem, ali mnogi se pitaju treba li ih jesti s korom ili bez nje.

Iako je kora potpuno jestiva te bogata vlaknima i antioksidansima, stručnjaci ističu da nije najbolji izbor za svakoga.

Kada je bolje oguliti breskvu?

Ako nemate probavnih tegoba i breskve ste dobro oprali, nema potrebe uklanjati koru.

Upravo se u kori nalazi dio vlakana i korisnih biljnih spojeva koji doprinose zdravlju probavnog sistema i dužem osjećaju sitosti.

Ipak, osobe s osjetljivim želucem ili probavnim smetnjama, poput sindroma iritabilnog crijeva, lakše će podnijeti oguljenu breskvu jer vlakna iz kore kod nekih mogu izazvati nadutost ili nelagodu.

Guljenje se preporučuje i maloj djeci, kojoj dlačice na kori mogu otežati žvakanje ili gutanje, kao i starijim osobama koje imaju poteškoća sa žvakanjem.

Ni domaće breskve nisu izuzetak. Bez obzira na to dolaze li iz vlastitog vrta, s pijace ili iz trgovine, uvijek ih treba temeljito oprati pod mlazom hladne vode kako bi se uklonili prašina, zemlja i moguće nečistoće s površine.

Zaključak je jednostavan: ako vam kora ne smeta i nemate zdravstvenih razloga da je izbjegavate, slobodno uživajte u breskvama s korom.

Međutim, u slučaju osjetljive probave ili kada ih pripremate za malu djecu, oguljena breskva bit će bolji izbor, čak i ako je domaća.