Većina borovnice pere pogrešno: Stručnjaci otkrili šta treba uraditi prije nego što ih pojedete

Borovnice su jedno od najzdravijih ljetnih voća, ali mnogi ih ne peru na ispravan način.

Kratko ispiranje pod mlazom vode često nije dovoljno da ukloni sve nečistoće koje se mogu zadržati na njihovoj površini.

Stručnjaci upozoravaju da se na borovnicama mogu nalaziti ostaci pesticida, bakterije i prljavština nastala tokom uzgoja, berbe, pakovanja i transporta.

Nemojte ih prati čim ih kupite
Jedna od najčešćih grešaka jeste pranje cijelog pakovanja odmah nakon dolaska iz prodavnice. Vlaga koja ostane na plodovima ubrzava pojavu plijesni i skraćuje njihovu svježinu.

Najbolje je borovnice čuvati neoprane u frižideru i oprati ih neposredno prije konzumacije.

Kako ih pravilno oprati?
Za svakodnevnu upotrebu dovoljno je:

staviti borovnice u cjediljku
isprati ih hladnom vodom
lagano ih promiješati rukom
dobro ih osušiti papirnim ubrusom ili čistom kuhinjskom krpom.
Ako želite temeljitije čišćenje, možete pripremiti rastvor od tri dijela hladne vode i jednog dijela alkoholnog sirćeta. Borovnice ostavite u njemu pet do deset minuta, a zatim ih obavezno isperite čistom vodom kako na njima ne bi ostao okus sirćeta.

Sušenje je jednako važno
Nakon pranja plodove treba dobro osušiti, jer mokre borovnice mnogo brže propadaju. Ako ih ne planirate odmah pojesti, čuvajte ih u prozračnoj posudi u frižideru, a za duže skladištenje možete ih i zamrznuti.

Pravilnim pranjem i čuvanjem borovnice će duže ostati svježe, a ujedno ćete smanjiti količinu nečistoća koje mogu ostati na njihovoj površini.