Hrana koja najteže pada osobama sa kamenom u žuči: Ne bi smjeli da je okuse
U slučaju jačih bolova ili učestalih napada, obavezno se treba obratiti ljekaru. Pravilna ishrana jeste važna, ali ne može uvijek zamijeniti medicinski tretman.
Kamen u žuči često dugo ne daje jasne simptome, ali kada se bol pojavi, može biti izuzetno jak i iscrpljujući. Upravo zato prehrana ima ključnu ulogu u kontroli tegoba. Određene namirnice snažno potiču rad žučne kese, izazivaju naglo stezanje i mogu dovesti do tzv. žučnog napada – ponekad već nakon nekoliko zalogaja.
Masna i pržena hrana – najveći okidač
Masnoće su glavni neprijatelj žučne kese. Njihova probava zahtijeva pojačano lučenje žuči, što kod osoba s kamencima često izaziva bol.
Najproblematičnije su:
-pržena i pohovana jela
-pomfrit i čips
-čvarci, slanina i masno meso
-brza hrana poput pljeskavica i masnih pizza
Ove namirnice mogu izazvati grčeve, mučninu i bol ispod desnog rebarnog luka.
Suhomesnati proizvodi
Kobasice, salame, paštete, viršle i dimljeni proizvodi puni su skrivenih masnoća i aditiva koji dodatno opterećuju žuč. Kod mnogih upravo oni pokreću iznenadne i intenzivne napade.
Punomasni mliječni proizvodi
Namirnice s visokim udjelom masti, poput punomasnih sireva, kajmaka, pavlake, maslaca i punomasnog mlijeka, mogu izazvati osjećaj težine, nadutost i mučninu – naročito ako se konzumiraju navečer.
Slatkiši i industrijski deserti
Kombinacija masti i šećera posebno je nepovoljna. Torte s kremama, čokolada, lisnata tijesta i industrijski keksi dodatno opterećuju probavu i mogu pojačati bol.
Ljuta i jako začinjena hrana
Iako ne mora sadržavati mnogo masti, ljuta i jaka začinska hrana može nadražiti probavni sistem. Čili, veće količine bibera, senf i jaki umaci kod osjetljivih osoba pogoršavaju simptome.
Alkohol i kafa
Alkohol ometa normalno pražnjenje žuči i može izazvati nagle napade bola, posebno žestoka pića i pivo. Jaka kafa, naročito na prazan želudac, kod nekih osoba izaziva mučninu i grčenje žučne kese.
Namirnice koje mogu iznenaditi
Tegobe ponekad izazivaju i:
-pržena jaja
-majoneza
-orašasti plodovi u većim količinama
-sirovi crveni i bijeli luk
Slušajte svoje tijelo
Reakcije na hranu su individualne, ali ako imate kamen u žuči i česte simptome, eksperimentiranje s rizičnim namirnicama može dovesti do ozbiljnih komplikacija. Lagana, nemasna i redovna prehrana najčešće je ključ za ublažavanje tegoba i sprječavanje napada.
