Umjesto prezli u meso za šnicle bolje stavite ovaj sastojak, profesionalci tvrde da budu ukusnije
Umjesto prezli u meso za faširane šnicle bolje dodajte ovaj sastojak — profesionalni kuhari tvrde da će tada biti još ukusnije.
Faširane šnicle su jedno od onih jela koja nikada ne izlaze iz mode — jednostavne, zasitne i uvijek omiljene na trpezi. Ipak, postoji mali trik koji ih može pretvoriti u pravo kulinarsko iznenađenje.
Profesionalni kuhari koriste drugi sastojak koji meso čini sočnijim. Kada se pripremaju faširane šnicle, u mljeveno meso se obično dodaju jaja i prezle, ali umjesto prezli, kuhari savjetuju da dodate sjeckane orahe.
Možete koristiti i kikiriki, bademe ili druge orašaste plodove. Na taj način meso će spolja biti hrskavo, a iznutra sočno. Tokom prženja u tavi ili pečenja na roštilju, stvoriće se korica koja zadržava sve sokove unutar mesa.
Ako želite da vaše faširane šnicle budu posebno ukusne, zaboravite na prezle i probajte sa sjeckanim orasima ili drugim orašastim plodovima. Ovaj jednostavan trik profesionalnih kuhara učiniće da šnicle budu nevjerovatno sočne iznutra, a spolja prijatno hrskave.
Osim toga, dobiće bogatiji ukus i postati zdravija varijanta omiljenog jela. Nakon što ih jednom ovako pripremite, teško da ćete se vratiti starom receptu — biće savršenog ukusa i niko im neće moći odoljeti.
