Ove prerađene namirnice su zaista dobre za vas

Riječi "prerađena hrana" dovoljne su da utjeraju strah u srca mnogih potrošača koji brinu o zdravlju.

U posljednjih desetak godina, svi smo bili naučeni da se plašimo opasnosti od jedenja hrane koja prolazi kroz ozbiljnu transformaciju u odnosu na svoj izvorni oblik.

Posljednjih godina mnogi stručnjaci počeli su ohrabrivati ​​ljude da ih ne demoniziraju sve u jednom potezu. Činjenica je da mnoga vrlo zdrava hrana mora proći kroz neku vrstu procesa prije nego što dođu na police trgovina.

Sušeno voće

Dolaze u pakovanju, da li to znači da je sušeno voće previše prerađeno da bi bilo zdravo? Ne! Iako možda nemaju sadržaj vode kao svježe jabuke ili bobičasto voće, sušeno voće ima isto toliko hranjivih tvari. Zapravo, ponekad sadrže više vlakana i antioksidansa od svježeg voća, jer ih ima više po porciji.

Humus

Humus se može preraditi, ali je i dalje jednostavna, hranljiva namirnica. Humus se prvenstveno pravi od garbanzo graha i maslinovog ulja, što ga čini užinom za srce sa vlaknima i proteinima.

Konzervirana riba

Da biste dobili svoju dnevnu dozu zdravih masti, nemojte odbaciti riblje konzerve. Možda je više obrađena od fileta lososa ili svježe ulovljene pastrmke, ali riba u konzervi i dalje nudi odličnu stvari.

Konzervirana riba kao što je konzervirana tuna ili losos su dobar izbor za lagani obrok. Riba je odličan izvor omega-3 masnih kiselina koje pomažu u održavanju zdravlja srca i funkcije mozga.