OVAKO TURCI PRAVE FAŠIRANE ŠNICLE: Ne dodaju ni prezlu ni jaja, EVO U ČEMU JE TAJNA – ukusnije niste probali

Faširane šnicle se, pored ćevapa i ćufti najlakše prave, a najukusnije su.

Kako bi bile sočne neophodno je da ih dobro začinite prije nego što ih ispržite.

Osim dobrih začina bitno je i da kupite čisto mljeveno meso, a ne miješano.

U nastavku donosimo turski recept za faširane šnicle bez prezle i jaja.

Sastojci:

1 kg mljevenog mesa
1 kašičica bibera
1 kašičica tucane paprike
1 kašičica slatke paprike
1 kašičica kumina
1 kašičica đumbira
1 kašika rendanog bijelog luka
1/2 šolje peršuna
1 crni luk

Priprema:

Isijecite crni luk i stavite u vodu. U mljeveno meso dodajte začine, bijeli luk, peršun i dobro promiješajte.

Procijedite crni luk i dodajte ga u smjesu sa mesom. Dobro sjedinite, pa rukama vadite i oblikujte loptice, a zatim i dobro 'spljoštite'.

Pecite u prethodno zagrijanom ulju.

Šnicle poslužite sa salatom ili pire krompirom.

Prijatno!