Tortilje

Jednostavno i brzo za pripremu.

Potrebno je:
-250 ml vode
-1 kašikica suhog kvasca
-6 kašika ulja
-1 kašikica šećera
-2 kašikice soli
-1/2 kg brašna

Priprema:
U mlakoj vodi razmutiti kvasac sa kašikicom šećera i kašikicom brašna. Ostaviti da naraste. Kad kvasac naraste dodati ulje, so i brašno, pa zamjesiti tijesto. Ostaviti tijesto da naraste, pa ga podjeliti na 5 loptica. Svaku lopticu rasklagijati da bude vrlo tanka, a zatim peći u pizza-pekaču uključenom na treći ili na četvrti stepen. Pizza pekač  ne podmazivati i poklopiti dok se peče jedna strana tortilje, a zatim okrenuti tortilju i skinuti poklopac dok se ne zapeče i druga strana.

Izvor: najboljirecepti