ČIZKEJK SA JAFA KEKSOM: Glamurozna poslastica bez kuhanja i pečenja, od omiljenih sastojaka, a super je za doček nove godine (VIDEO)

Čizkejk bez pečenja i sa jafa keksom će vam postati omiljeni.

Čizkejk je danas jedan od najpoznatijih kolača, a nastao je u Grčkoj 230. godine n.e. Pravio se tako što se sir izlupa, pa se doda med i brašno i na kraju se ispeče. Obično se služio na svadbama, a današnje verzije su drugačije od prvobitne. I dalje postoje recepti za čizkejk koji se peče, ali su mnogo popularnije varijante bez pečenja. Ovo je takav recept, a pravi se sa vašim omiljenim keksom, a to je jafa. Lako i bez ukuljučivanja šporeta, a odličan je prijedlog kada vam treba ukusna poslastica u posljednji trenutak. 

Sastojci:

350 g jafa keksa 

Za fil: 

300 g krem sira 
160 g šećera u prahu 
400 ml slatke pavlake
Za dekoraciju:
150 g čokolade
150 g jafa keksa

Priprema:

Kalup prečnika 23 cm obložite providnom folijom, pa po dnu poredajte jafa keks, tako da čokoladni dio bude okrenut na gore. Umutite krem sir sa šećerom u prahu, pa dodajte slatku pavlaku i sjedinite mikserom. Dodajte u fil sjeckani jafa keks (150 g) i promješajte. Sipajte u kalup i poravnajte. Stavite u frižider na sat vremena. Istopite čokoladu, pa sipajte preko fila i poravnajte. Ukrasite sjeckanim jafa keksom i ostavite u frižideru još sat vremena. 

Izvor: Stvar ukusa