RECEPT DANA: Pečurke u pavlaci gotove za samo 15 minuta

Recept koji je odličan izbor ako želite lagan ručak.

 

Pečurke u pavlaci

Sastojci:

600 g šampinjona

1 crni luk

3 češnja bijelog luka

½ veze peršunovog lista

2 kašike ulja

1 dl bijelog vina

2 dl neutralne pavlake

2 kašike kisele pavlake

1/2 kašičice bosiljka, ruzmarina, nane i majčine dušice

so, biber

Priprema:

Crni luk oljuštite, isjecite na rebarca i dinstajte na ulju dok ne porumeni.

Pečurke operite, isjecite na listiće, pa ubacite i njih. Promješajte.

Odmah dodajte i protisnuti bijeli luk, te bijelo vino uz stalno mješanje.

Dinstajte 15-20 minuta pa dodajte obje pavlake i začine.

Ostavite koji minut da se ukusi lijepo povežu, posolite i pobiberite.

Na kraju dodajte sitno sjeckani list peršuna.

 

SAVJET- Prije peršuna možete dodati i šaku bebi-španata

 

 

 

 

alo.rs