Da li je kokosovo mlijeko dobro za vas?

Kkokosovo mlijeko potječe bez zezancije iz kokosa. Otvorite zreli kokosov orah (tvrd, krzneni, smeđ) kako biste iznutra pronašli bijelo meso.

Meso se usitni i pomiješa s vodom, a zatim procijedi da se dobije kremasto mlijeko.

Postoje razlike između napitaka od kokosovog mlijeka koje ulijete u kafu, čaj i napitke i kokosovog mlijeka koje se koristi za kuhanje. Procenti kokosa u vodi mogu se razlikovati od vrste do vrste, a često se dodaju i drugi sastojci.

Jedan od glavnih načina na koji se dvije vrste kokosovog mlijeka razlikuju je prehrana.

"Na primjer, jedna šoljica konzerviranog kokosovog mlijeka ima šest puta više kalorija od one šoljice zaslađenog kokosovog napitka", kaže Gaffen.

Činjenice o ishrani napitaka od kokosovog mlijeka

Evo prehrambenih blagodati i preporučenih dnevnih vrijednosti (DV) za šoljicu (240 mililitara) napitka So Delicious nezaslađenog kokosovog mlijeka:

Kalorije: 45

Masti: 4,5 g (6 posto DV)

Zasićene masti: 4 g (20 posto DV)

Proteini: 0 g (0 posto DV)

Ugljikohidrati: 1 g (0 posto DV)

Kalcijum: 130 mg (10 posto DV)

Gvožđe: 0 g (0 posto DV)

Kalijum: 0 mg (0 posto DV)

Magnezijum: 35 mg (8 posto DV)

Činjenice o ishrani kokosovog mlijeka u konzervi

Evo prehrambenih blagodati i preporučenih dnevnih vrijednosti (DV) za šoljicu (226 grama) konzerviranog kokosovog mlijeka:

Kalorije: 445

Masti: 48 g (61 posto DV)

Zasićene masti: 43 g (215 posto DV)

Proteini: 5 g (9 posto DV)

Ugljikohidrati: 6,4 g (2 posto DV)

Kalcijum: 40,7 mg (3 posto DV)

Bakar: .5 mg (56 posto DV)

Gvožđe: 7,5 g (41 posto DV)

Kalijum: 497 mg (11 posto DV)

Mangan: 1,74 mg (75 posto DV)

Blagodati kokosovog mlijeka

Razni proizvodi od kokosovog mlijeka mogu imati različite zdravstvene dobrobiti, ali nema dovoljno istraživanja posebno o konzerviranom kokosovom mlijeku.

Od svih proizvoda od kokosa, kokosovo ulje je najdublje proučavano. Kokosovo ulje ima mnogo veći nivo kalorija i zasićenih masti nego kokosovo mlijeko.

Može smanjiti upalu

Nudi alternativu osobama s alergijama na mlijeko

Rizici ili nuspojave

Visok broj kalorija

Može povećati hlorestelor i možete biti alergični.