Najčudotvornija namirnica svijeta! Sada je njeno vrijeme, iskoristite je!
Kupina je biljka porijeklom sa sjevernih područja. Njena primjena u liječenu duga je dvije tisuće godina. Povijest otkriva da su Grci i Rimljani koristili njene plodove, lišće, koru i korijenje u liječenju brojnih bolesti, od blagih infekcija do otrovnih ugriza. Tijekom 18. stoljeća u Europi je bila toliko popularna za liječenje gihta da je nazvana „giht bobicom“. Nedavna istraživanja samo opravdavaju njenu tisućljetnu terapeutsku primjenu.
Ljudima je slabo poznato koliko je ovo voće zapravo ljekovito, a popis medicinskih primjena ispunio bi stranice i podeblje knjige. Zato, upoznajte je i opskrbite se njome još dok joj je sezona. Ako možete, birajte divlje kupine ispred uzgojenih.
Sastav i ljekovitost kupine
Kupine su ukusne i nutrijentima bogate bobice.
Sadrže vitamin A, B1, B2, B3, B6, vitamin C, folnu kiselinu, vitamin E i K. Mineralni sastav uključuje kalcij, željezo, magnezij, fosfor, kalij i cink.
Dobar su izvor aminokiselina i esencijalnih vlakana.
Snažan antioksidans
Kupine obiluju antioksidansima koji na više načina štite naš organizam.
Komponente poput fenolne kiseline, flavonoida i flavonola antocijanozida štite od mnogih bolesti uzorkovanih oksidativnim oštećenjima.
Od posebne važnosti su antioksidansi antocijanozidi koji imaju gotovo nevjerojatno pozitivne učinke na zdravlje.
U 14 kliničkih studija na 694 ispitanika, antocijanozidi su pokazali pozitivan učinak na zdravlje.
Kupine izvrsno djeluju na zdravlje očiju.
U jednoj od studija 50 ispitanika je uzimalo tri puta na dan ekstrakt s antocijanozidima i vitamin E. Kod 97 posto ispitanika progresija bolesti je stala.
U drugoj studiji rađeno je slično testiranje kod oboljelih od makularne degeneracije, rezultat je bio – značajno poboljšanje vida.
Izvrsni rezultati postignuti su i kod dijabetičke retinopatije. Dijabetes uzrokuje brojna oštećenja u tijelu.
Istraživanja su potvrdila da antioksidansi mogu značajno umanjiti progresiju oštećenja organa, posebice očiju.
Antocijanozidi također jačaju stijenke krvnih žila i tako preveniraju pojavu varikoznih vena.
47 ispitanika s tim problemom svakodnevno je uzimalo anoticijanozide te su primijetili značajne promjene na bolje.
Prirodna zaštita od raka pluća, crijeva i jednjaka
Bobičasto voće dobar je saveznik u borbi s rakom.
Tu spada i kupina koja se nalazi na listi top 10 namirnica s najviše antioksidanata koji djeluju preventivno protiv karcinoma.
Posebno se ističe u borbi protiv raka pluća, debelog crijeva i jednjaka.
Mikronutrijenti iz kupine imaju zaštitno djelovanje i sprečavaju rast malignih stanica.
To potvrđuju i mnoge studije koje antocijaninima i tvarima poput elagične kiseline i cijanidin-3-glukozida pripisuju utjecaj na smanjivanje tumora i metastaza.
Ljekovita svojstva kupine:
– jača imunitet
– poboljšava pamćenje i koncentraciju
– pomaže kod tegoba dišnih puteva
– sprječava i liječi bolesti srca i krvnih žila
– pomaže radu probave i potiče mršavljenje
– sprječava mnoge vrste raka
– pomlađuje kožu
– pomaže kod anemije
– prirodan lijek za giht i osteoporozu
– prirodna pomoć trudnicama i dojiljama
alternativa-za-vas.com